Il Menù di Natale Aperitivo di Benvenuto Antipasto Panzerotti natalizi di formaggio e verdura Millefoglie di cotechino e purè di zucca Prosciutto crudo con frutta appassita Primi piatti Vellutata di finocchi e sedano Gnocchi di polenta con radicchio tardivo di Treviso e noci Secondi piatti Coscia d’anitra candita con purè di patate e verdure […]
Eccovi il menù per il pranzo di Natale, vi aspettiamo alle 13.00 con il seguente menù: Aperitivo di benvenuto Antipasti Tortino morbido ai funghi Saccottino con prosciutto crudo Spuma di cotto su crostoni di polenta Primi piatti Stracciatella di cardo in brodo Pasticcio di lasagne con verza salsiccia e taleggio Intermezzo Cotechino con cappuccio rosso […]
Ecco il nostro menù di Natale: Antipasto: pancetta con zucca candita al miele crudo con giardiniera di pere polenta nappata al piave vecchio cotechino con verze alla panna Primi piatti: crema di cardi con polpettine e crostini ravioli di fungli porcini con salsa suprema Secondi piatti: petto d’anitra della festa porchettina di coniglio Contorni misti […]